Attualità Cucina Interviste News Torino

Da Torino a Gran Canaria: intervista allo chef Romaniello del Grande Torino

Facciamo due parole con Alan Romaniello, che ha scelto di aprire il locale Grande Torino a Gran Canaria. Un angolo interamente dedicato al capoluogo piemontese. Buongiorno Alan. Lei è lo chef ed il proprietario del ristorante Grande Torino a Gran Canaria. Il suo ristorante è una dichiarazione d’amore per la città di Torino? Sì, dal […]

Cucina Eventi Torino Tendenze

Il Piemonte incontra il Cilento.. a tavola

Mercoledì 15 maggio, “Il Cilento abbraccia il Piemonte”, che DaZero organizzerà in collaborazione con l’enoteca “La Petit Cave” di Torino.Il menu, pensato per il primo appuntamento di DaZero&Friends a Torino, verterà sugli incroci dei prodotti del Cilento e del Piemonte che troveranno spazio nelle proposte ideate per la serata. Gli ospiti avranno così modo di […]

Cucina Storia Torino

Archeoricette: intervista a Generoso Urciuoli per l’incontro al Lombroso 16

Il 25 ottobre alle ore 17.00 si terrà presso il Lombroso 16 l’incontro I geroglifici della cucina. L’arte culinaria nell’antico Egitto a cura di Generoso Urciuoli di Archeoricette nell’ambito degli incontri del Club di Cultura Classica Ezio Mancino ONLUS.   Cucinare è una delle attività basilari per la sopravvivenza umana. Lo avevano scoperto già gli […]

Cucina News Torino

Ricette pasquali piemontesi: la tradizione è servita

La Pasqua è alle porte e si preannuncia un gran numero di pranzi e cene in famiglia. Cosa possiamo cucinare di interessante e di diverso dal solito? La risposta potrebbe essere un menù composto da ricette classiche della cucina pasquale piemontese… Partiamo con un antipasto  pasquale della campagna torinese: UOVA ALLA TORINESE SU UN LETTO DI […]